feat: configurer la signature release Android

Le build release lit androidApp/keystore.properties (gitigné) pour signer
l'AAB ; sans ce fichier, il échoue volontairement. La keystore servira de
clé d'upload Play : la section Publication du README documente la
procédure et la nécessité de la sauvegarder.

README.MD

@@ -54,6 +54,22 @@ Prérequis manuels dans [Google Play Console](https://play.google.com/console) :
    (« 5 questions » … « 50 questions »).
 4. Ajouter des testeurs Play Jeux Services pour valider la connexion en dev.
 
+## Publication Android (Play Store)
+
+Générer l'App Bundle signé :
+
+```bash
+./gradlew :androidApp:bundleRelease   # androidApp/build/outputs/bundle/release/androidApp-release.aab
+```
+
+La signature release lit `androidApp/keystore.properties` (gitigné) avec les clés
+`storeFile`, `storePassword`, `keyAlias`, `keyPassword`. Sans ce fichier, le build
+release échoue (volontairement) et seuls les builds debug restent possibles.
+
+La keystore `androidApp/livrets-release.keystore` sert de clé d'upload Play :
+**la sauvegarder** (avec `keystore.properties`), sinon plus de mises à jour possibles.
+À chaque release : incrémenter `versionCode` dans `androidApp/build.gradle.kts`.
+
 ## Tests
 
 ```bash